Die Universalgelehrte des Mittelalters, Hildegard von Bingen, notierte: “Dinkel ist das beste Getreide” und “Der Roggen […] hat viele Kräfte. Das aus ihm bereitete Brot ist für gesunde Menschen gut und macht sie stark.” Auch die wohltuende Wirkung von Galgant und Fenchel wurden von Hildegard von Bingen geschätzt. Unser Hildegard-Vollkornbrot mit hohem Ballaststoffgehalt und bestem Sauerteig reguliert deine natürliche Verdauung und wirkt ausgleichend.
Hildegardbrot Backmischung Bio 500g, einfache Zubereitung
Unsere Bio Hildegard Backmischung vereint die Kraft des Dinkels und Roggens mit den Kräutern Fenchel und Galgant – ideal für die Zubereitung eines herzhaften Brotes, das nicht nur mit angenehm würzigem Geschmack überzeugt, sondern auch die Verdauung positiv beeinflusst.
Das von uns verarbeitete Getreide stammt aus biologischem Anbau und einer fairen Landwirtschaft mit unseren Landwirten.
Schonend vermahlen, frisch aus der Mühle, 100 % rein.
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„Backen ist wie meditieren. Das Glück zwischendurch. Nur viel einfacher zu erlernen.“
